
Nutrition
N°9858 - octobre 2020
ACTUALITÉ
Agir au niveau local, ça marche !
Le programme Vivons en forme vient de démontrer son intérêt dans la prévention du surpoids de l'enfant, avec une normalisation du poids chez la moitié des participants. La prévention, tout le monde en...
Éditions précédentes
ACTUALITÉ
Agir au niveau local, ça marche !
Le programme Vivons en forme vient de démontrer son intérêt dans la prévention du surpoids de l'enfant, avec une normalisation du poids chez la moitié des participants. La prévention, tout le monde en...
Trop de carences chez les enfants
Les carences nutritionnelles en fer, calcium, vitamine D sont fréquentes dans la population pédiatrique et en particulier chez l'enfant en surpoids ou obèse. Une approche nutritionnelle spécifique est...
DOSSIER
Sport : tous en selle !
Alimentation équilibrée et activité physique sont deux composantes essentielles des fameuses « mesures hygiénodiététiques », prônées en prévention et pour la prise en charge de toutes les maladies non...
Des besoins nutritionnels adaptés
Sportif ou pas, l'essentiel est d'avoir une alimentation diversifiée. Des adaptations peuvent être mises en place pour les pratiques intensives. L'alimentation doit toujours reposer sur un socle...
Intolérance alimentaire? Pas si vite
Deux fois plus fréquentes chez le sportif, les intolérances alimentaires doivent faire l'objet d'une prise en charge rigoureuse, en évitant d'allonger la liste des exclusions. « Le manque de diversité...
Le microbiote, l'autre muscle du sportif
Très lié aux performances du sportif, le microbiome se modifie avec l'entraînement. Mais les interactions étant complexes, aucune intervention n'a jusqu'ici pu faire ses preuves. La pratique du sport...
L'exercice physique indispensable dans le cancer
Dépistage, prise en charge nutritionnelle et exercices adaptés sont indispensables au cours de la maladie cancéreuse pour prévenir l'évolution vers la cachexie. « On a longtemps cru que la...
Un carnet de nutrition dans le cancer de l'ovaire
L'accompagnement nutritionnel reste insuffisant au cours du cancer. Dans le cadre de septembre turquoise consacré aux cancers gynécologiques, l'association Imagyn lance « Mon carnet nutrition », un...
ÉVÉNEMENTS
L'intérêt reconnu des laits de croissance
La consommation de laits infantiles enrichis en fer réduit très significativement le risque de carence en fer à l'âge de deux ans et permet d'atteindre les besoins nutritionnels recommandés pour près...
La Ciqual fait peau neuve
Gérée par l'Anses depuis 1985, la table de composition nutritionnelle des aliments (Ciqual) fait l'objet d'actualisations régulières grâce à la conduite de programmes d'échantillonnages et d'analyses...
Un observatoire nutrition en Ehpad
Nouveau venu cette année, l'Institut Nutrition est une fondation d'entreprise (Restalliance) qui entend oeuvrer pour le respect des personnes âgées, la préservation de leur liberté et de leur plaisir...
ALIMENT SANTÉ
Quand le plaisir n'est plus coupable
Délice énergétique, le chocolat présente des propriétés santés intéressantes du fait notamment de sa richesse en antioxydants, pourvu qu'il soit consommé avec modération. D'origine amazonienne, le...
TRADITION
Le sucre, une aventure à travers les millénaires
L'histoire du sucre est intimement liée à celle de la colonisation et de l'esclavage. Au départ produit de luxe, il va petit à petit gagner du terrain avec un impact considérable sur la santé et...
Vous venez de consommer 1 crédit. Il vous reste crédit(s).